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米酒南瓜圆子的做法步骤

1.准备食材。

2.糯米粉和南瓜粉混合，慢慢加入清水，一边加一边搅。

3.揉成面团，稍醒10分钟。

4.将醒好的面团，隔保鲜袋擀平，约0.8cm厚。

5.用刀分切成1x1cm大小的小方块，并揉成小球球，即小圆子。

6.锅内加清水煮开，倒入圆子，煮熟后捞出沥干备用。

7.重新烧开水，加入米酒。

8.加圆子，枸杞，用小火煮沸。